В ходе эксперимента 120 цыплят-бройлеров кросса Росс 308 разделили на четыре группы. Контрольное поголовье получало классические корма, а трем опытным группам в пищу подмешивали частично обезжиренный концентрат из личинок черной львинки «Инпротеин» в разных пропорциях — от 0,25% до 1%. Оказалось, что максимальный экономический и биологический эффект достигается при минимальном присутствии добавки. Наилучшие результаты показала дозировка всего в 0,5%, в то время как дальнейшее увеличение доли насекомых в корме до 1% уже не давало выраженного прироста.
К исходу 45-дневного цикла выращивания бройлеры, получавшие 0,5-процентную добавку, весили в среднем 3208,5 грамма, обогнав контрольную группу на 6,72%. Однако самая впечатляющая динамика зафиксирована при оценке чистой тушки: ее средняя масса достигла 2,30 кг, что на 13,3% выше показателей птицы на стандартном рационе (2,03 кг). Общий убойный выход при этом вырос с базовых 69,2% до 72,2%.
Лабораторный анализ показал, что добавка качественно изменила структуру мышечной ткани птицы. В бедренной части бройлеров из опытной группы содержание белка подскочило до 22,28% (в контроле — 20,50%), а доля полезных жиров увеличилась с 4,49% до 5,38%. Личинки черной львинки, богатые аминокислотами и природными биологически активными веществами, подтвердили статус перспективного суперфуда для животноводства. Теперь ученым предстоит протестировать данную технологию на базе крупных промышленных птицефабрик.
Поделиться материалом
Репост — самый дешёвый способ помочь: объявление увидят те, кто ходит по нужным улицам.
Комментарии
Комментариев пока нет. Будьте первым.
