Беззерновые корма и альтернативные белки

Ещё в начале 2010-х состав большинства сухих кормов для собак и кошек строился на одном наборе: мясное сырьё, злаки, жиры, витаминно-минеральный премикс. Сейчас выбор ингредиентов гораздо шире. В кормах для любимцев встречаются картофель и батат вместо злаков, горох и чечевица, энтомопротеины и жир из насекомых, белок, полученный ферментацией, мясо, выращенное из клеток. Рассказываем, из чего делают сегодня готовые рационы, как появились беззерновые корма для собак и кошек и какие новые источники белка вышли на рынок.

Выбор хозяев питомцев. Представления о правильном корме для любимцев в последние 20 лет заметно изменились. Как выяснили учёные , выбирая готовый рацион, владельцы чаще всего ориентируются на рекомендации других хозяев, заводчиков, продавцов и публикации в прессе (28,6%), а также на интернет (23%). К ветеринарному врачу обращаются 14,1% опрошенных, на информацию на упаковке опираются 10,6%. Получается, что рекомендации окружения и интернет влияют на выбор корма в два раза сильнее, чем ветврач и упаковка вместе.

Экологические соображения. По оценке FAO , на животноводство приходится около 12% антропогенных выбросов парниковых газов. Корма для питомцев формируют заметную часть спроса на животный белок. Грегори Окин из Калифорнийского университета подсчитал , что на питание собак и кошек в США приходится 25–30% экологической нагрузки от производства мяса в стране. Другие специалисты оспаривают эту оценку, поскольку значительную часть сырья в рационах составляют побочные продукты мясопереработки. Тем не менее желание приносить меньше вреда природе становится одним из аргументов в пользу альтернативных белков.